Kaasbonbon met kaasijs, stukje kaas en vijgencompote
Kaasbonbon met kaasijs, stukje kaas en vijgencompote NAGERECHT NOVEMBER 2015 12 /5 INGREDIENTEN Kaasijs 1 ei 60 gr eigeel (2 eieren) 50 gr suiker
Kaasbonbon met kaasijs, stukje kaas en vijgencompote NAGERECHT NOVEMBER 2015 12 /5 INGREDIENTEN Kaasijs 1 ei 60 gr eigeel (2 eieren) 50 gr suiker
Gebakken peren met chocoladesaus en blauwschimmelkaas NAGERECHT DECEMBER 2015 12 /5 INGREDIENTEN 12 peren 3 el boter 1,5 el suiker 1,5 dl witte wijn
Mango crème en wit koffie-ijs in deegbakje ‘Jean’ met een mangocoulis NAGERECHT JANUARI 2016 12 /5 INGREDIENTEN Mango crème 3 rijpe mango’s 4 blaadjes
Flan met ijs van Westmalle Tripel, honingbiergelei en een bierkletskop NAGERECHT MAART 2016 12 /5 INGREDIENTEN Flan 5 dl Westmalle Tripel 1,4 dl melk
Bavarois van asperges met gekonfijte asperges en mixed fruit NAGERECHT APRIL 2016 12 /5 INGREDIENTEN 350 gr asperges 1 vanillestokje bramen en blauwe
Roomijs van macadamianoten met karamel en mixed fruit NAGERECHT MEI 2016 12 /5 De cherimoya wordt ook wel Jamaica-appel genoemd. Het is een hartvormige
Gebakken banaan met chocolade en vanille-ijs NAGERECHT JUNI 2016 14 /5 INGREDIENTEN 14 bananen 2 repen chocolade, puur 100 gr roomboter 1 tl venkelzaad
Gepocheerde peren met Marsala en zabaglione NAGERECHT JULI 2016 12 /5 INGREDIENTEN 6 Rijpe handperen, geschild en gehalveerd 1 dl Poire William 6 blaadjes
Eetbare sigaar met schrobbelerijs en gemarineerde ananas NAGERECHT SEPTEMBER 2016 12 /5 INGREDIENTEN Gemarineerde ananas 2 st ananas 3 st steranijs 1,5 vanillestokje 3
Kaasbonbons met bolletje ijs, kletskop en vijgencompote NAGERECHT OKTOBER 2016 30 /5 In dit recept wordt o.a. Bettine blue verwerkt. Sinds 1982 maakt de
