| 225 gr | marsmhallow gember (van recept) |
| 6 | blaadjes Little Jem |
| 75 gr | shi so purple |
| 150 gr | pompoenzoet zuur |
| 1 kg | Livar spek |
| 1,5 kg | Coquilles Amerika |
| 75 gr | heldere dressing |
| 150 gr | kruidenmayonaise |
Pompoencrème
| 325 gr | pompoenpuree |
| 1 | potje crème fraîche |
Marshmallow gember
| 300 ml | volle melk |
| 150 ml | Gembersiroop |
| 4 gr | zout |
| 225 ml | volle melk |
| 17 gr | gelatine blad, helder |
| 3 gr | witte peper |
Pompoencrème
Kook de pompoen gaar en blender de pompoen, voeg de crème fraîche toe en maak op smaak met peper en zout.
Marshmallow gember
Voorgerecht
Tussengerecht
Hoofdgerecht
Menu’s 2024
Menu’s 2023
Menu’s 2022
Menu’s 2021
Menu’s 2020
Menu’s 2019
Menu’s 2018
Menu’s 2017
Menu’s 2016
Menu’s 2015
Elk jaar wordt er vanuit Stichting H@P door de leden van de kookclub een benefietavond georganiseerd. Met de opbrengst worden goede doelen gesponsord in Son & Breugel.
