Peer gevuld met chocolade en hazelnoten

NAGERECHT

JANUARI 2015

 /5

INGREDIENTEN

12	peren
6 el	citroensap
150 gr	gedopte hazelnoten
150 gr	pure chocolade
60 gr	boter
6 el	cassonade
3 dl	dessertwijn
	evt. karamel voor de afwerking

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180°C.
Schil de peren en snij er het topje af bij wijze van deksel. Hol de peren uit met een appelboor. Besprenkel met het citroensap.
Rooster de hazelnoten in een droge braadpan. Laat afkoelen, wrijf er de bruine velletjes af en hak grof.
Hak de chocolade fijn en meng met de hazelnoten.
Vul de peren op met dit mengsel. Schik in een ovenschaal. Verdeel er de boter in blokjes over, besprenkel met de cassonade en overgiet met de wijn. Dek af en zet 20 minuten in de oven.

PRESENTATIE

Werk naar wens af met karamel en serveer direct.

AFDRUKKEN

Menu januari 2015

Wil je meer weten over
Club Cuisine la Sonnerie?

CONTACT

HOBBYKOKS KOKEN MET PLEZIER

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary

Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

Cookie	Duur	Beschrijving
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Functional

Performance

Analytics

Others

Peer gevuld met chocolade en hazelnoten

INGREDIENTEN

BEREIDING

PRESENTATIE

Menu januari 2015

Menu van de maand

MENU MEI 2024

Overzicht menu’s

Koken voor goede doelen

Gesponsorde doelen

Peer gevuld met chocolade en hazelnoten

INGREDIENTEN

BEREIDING

PRESENTATIE

Menu januari 2015

Menu van de maand

MENU MEI 2024

Overzicht menu’s

Koken voor goede doelen

Gesponsorde doelen

Volg ons