| 12 el | zonnebloemolie |
| 3 tn | knoflook, fijngehakt |
| 6 cm | gember, geschild en fijngehakt |
| 3 | stengels bleekselderij, fijngehakt |
| 3 | grote winterwortels, geschrapt en in blokjes |
| 1.400 gr | gekookte bieten, geschild en in blokjes |
| 3 tl | korianderpoeder (ketoembar) |
| 1,5 tl | Komijnpoeder (djinten) |
| 2 ltr | groentebouillon |
| 300 ml | kokosmelk |
| 1 | citroen, rasp en het sap |
| 6 | lente-/bosuiten, in dunne ringetjes |
Schenk de soep in kommen en bestrooi met de bosui en de citroenrasp.
Tussengerecht
Menu’s 2024
Menu’s 2023
Menu’s 2022
Menu’s 2021
Menu’s 2020
Menu’s 2019
Menu’s 2018
Menu’s 2017
Menu’s 2016
Menu’s 2015
Elk jaar wordt er vanuit Stichting H@P door de leden van de kookclub een benefietavond georganiseerd. Met de opbrengst worden goede doelen gesponsord in Son & Breugel.
